Ryytisalvia siemen, Nelson Garden

Ryytisalvia on monivuotinen hyötykasvi. Annossiemenpussi.

Kaunis sinikukkainen maustekasvi, jonka lehdet hopeanvihreät, hieman nukkapintaiset ja aromaattiset. Lehtiä käytetään tuoreena tai kuivattuna lintu-, sianliha-, lammas- ja kaaliruokiin. Salviaa on käytetty keskiajalla myös teehen, viiniin, tupakkaan, leipään, juustoon, olueeseen, hunajaan ja hilloihin. Salvialla on merkillinen vaikutus poistaa ruuasta rasvainen maku ja korostaa ruuan omaa makua. Maukas myös salaateissa, perunaruoissa ja kastikkeissa. Pieni ikivihreä pensas on monivuotinen, kannattaa kuitenkin suojata talveksi. Houkuttelee perhosia, mehiläisiä ja muita hyönteisiä.